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    有了高尿酸后,请自觉管住嘴,这6种食最好一下都别碰

    发表时间:2020-02-28 信息来源:www.art369.com.cn 浏览次数:966

     

    高尿酸血症是现代非常常见的健康问题,近年来发病率逐渐上升。高尿酸血症是由嘌呤代谢紊乱引起的血液中的高尿酸血症。严重的高尿酸血症会导致痛风,并且疾病的发作是痛苦的。要控制尿酸,最重要的是控制饮食。高尿酸后,哪些食物不能吃,如何通过饮食来调节?

    This outline

    01患高尿酸后,最好不要触及“02高尿酸者”的饮食误区

    03如何吃高尿酸?

    01在高尿酸后,最好不要接触这6种食物中的1种。动物内脏:大多数动物内脏都是高嘌呤食物,尤其是鹅肝、猪肝、鸭肝、鸡肝、猪腰、猪心、鸡心等。嘌呤含量很高。尿酸高的人最好不要碰它们,否则尿酸会升高,痛风更容易诱发。

    01患高尿酸后,最好不要触及“02高尿酸者”的饮食误区

    3,脂肪食品

    一些动物的肉和皮含有大量的脂肪。这种食物也是高嘌呤食物,蛋黄也是高嘌呤食物。这些食物会导致血尿酸增加。一些地区的人喜欢减少动物脂肪,用脂肪加热皮肤来制作烹饪用的油。这种烹饪方法也不适合高尿酸人群。

    4,油炸食品

    不推荐高尿酸人群食用高温油炸食品。研究表明,饮食中过多的脂肪和高热量摄入会增加肥胖和痛风的可能性。台湾的一项调查显示,人群的腰围越大,患痛风的风险就越大。

    5。火锅汤和长期煮汤

    即使尿酸高的人吃的火锅没有肉或海鲜,用各种肉或海鲜涮过的火锅汤也会含有大量的嘌呤,而且经过长期煮沸,嘌呤含量也会大大增加,所以火锅汤不能饮用。同时,一些汤类食品的嘌呤含量在长期烹饪后会大大增加,高尿酸者不建议饮用。

    6,啤酒是高尿酸人群禁止饮用的饮料。虽然它的酒精含量低,但啤酒的原料是麦芽。干麦芽含有特定成分的核酸。在发酵过程中,核酸被酶分解成游离嘌呤碱和嘧啶碱。啤酒中的鸟嘌呤和腺嘌呤被水解成次黄嘌呤和黄嘌呤,这使得啤酒中的嘌呤成分更高。人们在大量饮酒后会增加血尿酸。

    02高尿酸者饮食中的错误

    肉、蛋和牛奶会增加尿酸而不能吃?我们都知道猪肉、牛肉和其他动物食品中嘌呤含量很高,高尿酸的人应该少吃或不吃。然而,许多病人不仅吃肉,还吃鸡蛋和牛奶。事实上,这是饮食中的一个错误。鸡蛋和奶制品中的蛋白质富含蛋白质、碳水化合物、维生素等成分,属于低嘌呤食品。尿酸高的人可以吃。但是提醒每个人蛋黄不推荐给高尿酸的人。

    只要不吃高嘌呤食物,高尿酸血症的人就没有什么可担心的。尿酸高的人可以不担心,只要他们限制饮食中嘌呤的摄入。这是许多高尿酸者已经知道的。事实上,高尿酸的人不仅应该限制嘌呤的摄入,还应该控制每日总能量的摄入。因为一些研究表明体重指数与高尿酸血症正相关。体重应该得到控制,尤其是对于高尿酸人群。除了限制嘌呤的每日摄入量,高尿酸血症患者应该减少10%~15%的每日总热量摄入。

    03如何吃高尿酸?

    03如何控制高尿酸人群的尿酸水平?三个原则

    高尿酸者如何控制体内尿酸含量并保持健康?我国颁布的《高尿酸血症和痛风治疗的中国专家共识》提案主要包括调节机体和控制尿酸水平的三项原则。

    原则1:健康饮食

    高尿酸人群的饮食应坚持低嘌呤摄入量,避免食用动物内脏、海鲜、高果糖糖浆饮料和啤酒,同时限制食物如猪、牛肉、羊肉、果汁、糖、盐、酒等。保持低嘌呤饮食,并及时戒烟。白酒和葡萄酒的饮用量也应该受到限制。

    原则2:保持饮水量

    嘌呤溶于水。每天保持大量饮水有助于尿酸的排泄。建议每天饮用1.5升以上。

    原则3:坚持锻炼

    坚持适当合理的锻炼不仅能增强体质,还能帮助人体控制体重,降低痛风的风险。

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